Salud

Los beneficios y perjuicios del té con leche.

Beben té frío y caliente, por la mañana y por la tarde, con y sin aditivos. Da una oleada de fuerza, ayuda a preservar la juventud y la belleza. Una composición muy especial - el té con leche. Los beneficios y daños de una bebida de este tipo se deben a las propiedades de cada uno de sus componentes.

Cual te es mas saludable

Hoy en día, el té significa diferentes bebidas, incluidas aquellas en las que no hay hojas tradicionales. Y solo los verdaderos entendidos recuerdan que el té real es:

  • negro (rojo);
  • verde
  • Blanco, puer y oolong.

Cada uno de ellos se obtiene procesando las hojas de la camelia china, tiene un sabor y aroma únicos, contiene sustancias que son útiles para el cuerpo.

Verde

Su sabor es más suave que el negro, pero más fuerte que el blanco. Las hojas se secan y se procesan inmediatamente después de la cosecha, impidiendo su posterior fermentación.

El té verde es muy importante para no excederse en el agua caliente, de lo contrario se vuelve insoportablemente amargo

La ventaja de este tipo de té es que contiene galato de epigalocatequina, un compuesto que previene el desarrollo de muchas enfermedades, como el cáncer y el derrame cerebral.

La cantidad de cafeína en una taza de bebida - 25 mg.

Negro (rojo)

Tiene un sabor fuerte, tiene una tarta con un amargor, sombra, ya que está hecho de hojas fermentadas. Sobre la base del té negro hacen la mayoría de las bebidas con aditivos de frutas y bayas.

El té que solíamos llamar "negro" en realidad se clasifica como rojo, su color es realmente bastante rojizo.

El té negro mejora la eliminación de toxinas, previene la formación de placas de colesterol, reduce el riesgo de ataque cardíaco.

La cantidad de cafeína en una taza de bebida - 40 mg. Esto es 2.5 veces menos que en una porción de café fuerte.

Blanco

Las hojas jóvenes de tal té se someten a un procesamiento mínimo, por lo que su sabor es suave y sus propiedades beneficiosas se pierden menos.

El té blanco real es un tratamiento muy caro.

Beber té blanco ayuda al cuerpo a absorber la glucosa y también reduce el nivel de colesterol dañino.

La cantidad de cafeína en una taza de bebida - 15 mg.

Oolong

En este caso, las hojas están parcialmente fermentadas, por lo que el té oolong es un intermedio entre el negro y el verde.

El té Oolong es especialmente querido por aquellos que quieren perder peso, ya que escinde muy bien las grasas. Para obtener esos kilos de más, vaya más rápido, además del té, debe beber agua limpia.

La cantidad de cafeína en una taza de bebida - 30 mg.

Puer

La peculiaridad de este té es que sus hojas se fermentan primero y luego se mantienen en condiciones de alta humedad. Cuanto más largo es el envejecimiento, más rico es el sabor.

Pu-erh pierde la mayoría de sus propiedades cuando se prepara incorrectamente.

Puer fortalece los vasos sanguíneos, estimula la actividad cerebral, normaliza los niveles de colesterol. La cantidad de cafeína en una taza de bebida - 30 mg.

Fuerte o débil

El concepto de "té fuerte" es diferente para cada uno: alguien tiene mucho y una cucharadita de hojas por vaso, y los otros dos son pocos. Pero los catadores de té profesionales (tituladores) para una evaluación experta de una bebida, vierten 3 gramos de hojas de té con media taza de agua hirviendo e insisten no más de 5 minutos.

Como resultado, el té es aromático y saturado, si es de alto grado, con un contenido máximo de extracto. Sin embargo, es probable que el sabor sea agrio y amargo. Si la elaboración de la cerveza es de baja calidad o de baja calidad, la bebida tiene un color ordinario con un fondo de sabor y aroma sutiles.

Por lo tanto, es mejor enfocarse en su propia percepción: una bebida con un sabor suave y un aroma agradable se considera débil o se elabora normalmente, y una fuerte que es imposible de beber sin azúcar se considera fuerte.

En términos de beneficios para la salud, es preferible a los débiles. Tonifica, restaura la fuerza y ​​mejora el estado de ánimo, pero no excita demasiado, y no afecta el sueño.

Debido al alto contenido de cafeína, el té elaborado fuerte, especialmente las variedades negras y en grandes cantidades, aumenta la presión arterial, puede causar insomnio, taquicardia y temblor de manos. Si agrega leche a la taza, suavizará el golpe al cuerpo.

¿Cuál es el beneficio de una bebida de té con leche?

Hojas de arbusto de té:

  • rica en vitaminas A, B, C y P;
  • Contiene aceites esenciales que contienen hasta 32 componentes químicos;
  • Contiene catequinas: poderosos antioxidantes que tienen un efecto beneficioso sobre los vasos sanguíneos y retardan el envejecimiento natural del cuerpo.

Este te

  • estimula el metabolismo;
  • activa el trabajo del sistema nervioso central;
  • fortalece el sistema inmunológico;
  • quita la sed y calienta;
  • Tiene otras propiedades beneficiosas para el organismo.

Con la adición de leche, se enriquece con proteínas, aminoácidos y vitaminas adicionales y crea una sensación de plenitud.

El té con leche puede ser un postre completo debido a la saciedad.

El té con leche tiene grasa animal en su composición, gracias a la cual las vitaminas ricas en grasa se absorben mejor y el efecto de los aceites esenciales parece más brillante.

Cabe destacar que el té verde tiene un mayor contenido de vitamina C, pero el negro estimula mejor los riñones y también tiene más aceites esenciales en la composición.

Para mujeres

Los beneficios del té con leche para las mujeres se deben principalmente a la presencia de vitaminas solubles en grasa, que son importantes para:

  • agudeza visual;
  • Suavidad y elasticidad de la piel:
  • crecimiento y brillo del cabello;
  • Uñas de salud.

Para no ganar kilos de más en busca de la belleza, es mejor limitarse a un producto con un contenido de grasa de hasta el 4%.

El té con leche es una excelente prevención del edema, así como de las condiciones causadas por la deficiencia de calcio. Si en lugar de un dulce té de la tarde para tomar una taza de esa bebida, en un par de semanas la figura se volverá más delgada.

Contraindicaciones

Debido a que el té con leche entera tiene un alto contenido calórico y da un efecto diurético, no se recomienda para:

  • urolitiasis, especialmente en la exacerbación;
  • disfunciones de la vesícula biliar;
  • hipertensión y tromboflebitis;
  • úlcera gástrica y duodenal;
  • obesidad y diabetes;
  • Gastritis e intolerancia a la lactosa.

Las personas que tienen sobrepeso, es mejor beber té sin azúcar y, en lugar de la leche habitual, agregar sus sustitutos sin grasa.

Como usar

Se recomienda hacer esto a más tardar de 4 a 5 de la tarde. Una taza de té preparado fuerte en la noche, incluso con leche, puede convertirse en un trastorno del sueño, con visitas frecuentes al baño.

En los casos en que se necesita vigor y rendimiento, una bebida de las hojas de la camelia china será preferible al café. El té vigoriza más suavemente, pero su efecto dura más tiempo.

Para preparar adecuadamente la bebida, primero se vierte la leche en la taza y luego el té recién hecho. Para aumentar el valor nutricional de la mantequilla agregada, y para un aroma especial - especias. Canela, jengibre, vainilla son excelentes para el té con leche.

Adelgazante

La infusión de hojas de té mejora el metabolismo, elimina toxinas, toxinas y el exceso de agua, por lo que es útil para aquellos que quieren perder peso. Las variedades verdes son preferibles porque las hojas no se fermentan, por lo tanto contienen más nutrientes.

Para bajar de peso se ofrece la siguiente receta de bebidas. Tendrá que tomar:

  • leche - 1,5 l;
  • té de hoja verde - 2 cdas. l

Hervir la leche, verter el té, insistir 15 minutos, luego colar, y se puede beber. Este té está permitido durante todo el día de descarga. Cocinado con leche, eliminará no solo la sed, sino también la sensación de hambre.

Un día de ayuno de té con leche le permite perder un promedio de aproximadamente un kilogramo

Asignaciones diarias para personas sanas

Tradicionalmente, el té elaborado a la velocidad de 1 cucharadita. l Hoja seca por 200 ml de agua. La tarifa diaria para una persona sana es de hasta 4 porciones, independientemente de la cantidad de leche agregada.

Recetas de té de leche

Además de lo tradicional, hay muchas formas inusuales de hacer una bebida a base de hojas de té y leche.

Himalaya con especias

La receta está diseñada para varias raciones. Componentes:

  • Miel (o azúcar moreno) - 3 cucharadas.
  • Darjeeling té indio negro - 1 cucharada. l.
  • agua - 3 pilas;
  • leche - al gusto;
  • pimienta negra - 4 guisantes;
  • ajo - 5 dientes pequeños;
  • canela - 1 cayó.
  • cardamomo verde - 3 piezas;
  • hoja de laurel - 1 pieza;
  • jengibre - 1 cayó., no más de 3 cm de largo;
  • Semillas de hinojo o anís - 1 cucharadita.

Prepare todas las especias, agregue agua, hierva y luego 20 minutos. luego a fuego lento. Retire de la estufa, vierta el té, insista 10 minutos. Luego vierta la leche y deje hervir nuevamente. Cuele, vierta en tazas, agregue miel.

Kalmyk con sal y mantequilla

Tradicionalmente, se prepara sobre la base de té verde prensado (en mosaico). Tomará:

  • un pedazo de tejas, que no pesan más de 50 g;
  • Agua y leche - 0,5 l.
  • sal - 1 cucharadita;
  • hoja de laurel - 1 grande o 2 más pequeños;
  • Guisantes Negros - 8 uds .;
  • nuez moscada - 0.5 cucharadita;
  • Las raíces de Calamus, Badan y / o Angélica, para degustar, pero es posible sin ellas.
  • mantequilla de vaca - 2 cucharaditas.

Vierta el té con agua fría, hierva y luego hierva a fuego lento durante otros 8-10 minutos. Vierta la leche caliente, agregue sal y especias, mantenga la estufa durante 5 minutos. Retire, agregue aceite, cierre la tapa herméticamente y déjelo a un lado durante 20 minutos, después de lo cual puede verter y beber.

Puer en leche

La característica principal de las bebidas Pu-erh es que antes de la preparación, sus hojas se lavan. Para ello, se vierten con agua, después de 2 minutos se escurre y se vierte uno nuevo. Se cree que la lámina, lavada 2-3 veces, tiene tiempo de "despertarse" y limpiar el polvo.

Para leche puer necesitarás:

  • leche - 1 l;
  • soldadura en seco - 2 cdas. l

Verter la leche en el hervidor, poner a fuego medio. Tan pronto como empiece a hervir, vierta el té, reduzca el fuego y vuelva a hervir. Después de 2 minutos, retire y deje reposar de 5 a 7 minutos, y luego vierta en tazas. Si agregas canela y miel, obtendrás una fragante bebida de invierno.

¿Puedo tomar té con leche durante el embarazo?

El té con leche en el período de carga de un niño enriquece el cuerpo de la mujer con vitaminas, aminoácidos, calcio y proteínas, ayuda a aliviar la hinchazón y los calambres.

Sin embargo, en el primer trimestre, el consumo de té debe reducirse al mínimo, y es mejor eliminarlo por completo. Esto se debe al hecho de que contiene cafeína, que puede causar taquicardia en una mujer embarazada, provocar hipertonía uterina y, como resultado, un aborto espontáneo. Además, la cafeína interfiere con la absorción del ácido fólico, que es importante para la formación normal del SNC en un niño no nacido.

Las mujeres embarazadas deben abstenerse de beber té fuerte.

En el segundo y tercer trimestres se permite tomar té con leche. Con él, la fatiga desaparecerá rápidamente, el estado de ánimo mejorará y el cuerpo recibirá muchos elementos saludables. Si el embarazo transcurre sin incidentes, la mujer come normalmente y se siente bien, la cantidad diaria permitida de té con leche es de 2 tazas.

Amamantamiento

Está comprobado que el té con leche no estimula la formación de leche materna (lactancia), sino su liberación, y no más que cualquier otra bebida caliente. Sin embargo, se recomienda a las madres lactantes. No se debe abusar del té recordando el efecto de la cafeína en el cuerpo y considerando que un niño la obtendrá con la leche materna.

El té, como el café, la madre lactante debe usarse con precaución

Al igual que durante el embarazo, el número diario de tazas se limita a dos. Y si una mujer antes del embarazo era seriamente adicta a esta bebida, ahora su cantidad debería reducirse exactamente a la mitad.

Durante la lactancia, las mujeres a menudo experimentan sed, por lo que puede beber más té, pero con la condición de que habrá menos té en ella. Es importante controlar el comportamiento y el bienestar del bebé. Si, después de comer, se comporta incansablemente, no duerme bien, entonces es mejor rechazar el té o reemplazarlo por una variedad con un contenido de cafeína más bajo.

En la infancia

A los niños se les ofrece té con leche no antes de los dos años. La preparación debe ser débil - 0.5 cucharaditas. en la copa, insistiendo no más de 2 minutos. Si al bebé le gusta el sabor, el estado de salud no se ha deteriorado, puede beberlo todos los días, pero no más de dos veces. En este caso, el volumen diario total de té con leche debe estar dentro de los 300 ml.

El té con leche es un producto sabroso y saludable. Con él calmar la sed y calentar, perder peso y obtener una carga de vitalidad, sana la piel, el cabello y las uñas. En ausencia de contraindicaciones, tal té puede tomarse regularmente. Si hay enfermedades del corazón, riñón, sistema nervioso central y órganos del tracto gastrointestinal, la posibilidad de su uso debe coordinarse con su médico.